| 1h | 1 prato |
Esta é uma deliciosa e tradicional receita de brigadeiro. O brigadeiro é um doce indispensável nas festinhas infantis.
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate para confeitar
Cozinhe o leite condensado dentro da lata em uma panela de pressão por, aproximadamente, 30 minutos. Aguarde esfriar bem. Abra a lata, despeje o conteúdo numa panela, acrescente a manteiga, o chocolate e mexa bem. Leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando para não pegar no fundo da panela. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, tire do fogo, despeje em um prato raso. Depois de esfriar, enrole em bolhinhas, passe as bolhinhas no chocolate granulado e arrume em forminhas de papel.
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