| 25 min. | 6 porções |
Que tal variar na receita do Arroz Branco? Experimente essa deliciosa receita de arroz na manteiga.
- 600 g de arroz
- 6 colheres (de sopa) de manteiga
- 1/2 cebola pequena ralada
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de mozzarella em fatias
- Sal
Doure levemente a cebola na manteiga, junte o arroz e refogue. Acrescente água fervente e sal à gosto. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Tire do fogo, escorra o excesso de água, adicione as fatias de mozzarella bem picadas e o queijo parmesão ralado. Misture e tampe a panela. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos. Ponha na travessa e sirva quente.
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