| 20 min. | 6 porções |
Aprenda a preparar de maneira rápida um delicioso talharim com molho de manjericão.
- 1/2 kg de talharim (grano duro)
- 100 g de majericão
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (de sopa) de azeite
- 1/2 dente de alho
- Sal
Bata no liquidificador o majericão já lavado juntamente com o alho, o queijo e sal à gosto. Acrescente o azeite aos poucos e continue batendo até obter um creme consistente. Penere. Cozinhe o talharim por aproximadamente 12 minutos (al dente), escorra-o e tempere com o molho de manjericão. Misure bem para pegar o gosto do molho. Sirva bem quente.
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