| 20 min | 6 porções |
Esta é uma deliciosa receita de Bifes à Milanesa que serve até 6 pessoas. Dica:
sirva com arroz branco, batatas fritas ou batatas sauté.
- 6 bifes de alcatra
- 2 ovos batidos
- 1/2 copo de óleo
- farinha de rosca
- 50g demanteiga
- Pimenta-do-reino
- Sal
Bata os bifes. Numa tigela, junte os ovos já batidos com sal e pimenta-do-reino à gosto. Passe os dois lados dos bifes nessa mistura e deixe-os mergulhados durante 10 minutos. Em seguida passe na farinha de rosca. Aqueça bem o óleo e a manteiga em uma frigideira grande e frite-os até dourarem por igual.
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