| 60 min | 5-6 porções |
A Canja é uma das mais tradicionais sopas. Aprenda a fazer de maneira fácil uma canja irresitível para 5 pessoas.
- 1 Galinha média cortada em pedaços
- 1/2 xícara de arroz
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate
- Cheiro-verde picado
- 1 cenoura picada
- Pimenta
- Sal
Cozinhe os pedaços de galinha em água temperada com sal até que fiquem macios. Acrescente os ingredientes restantes e deixe cozinhar,em fogo baixo, com a panela tampada, durante aproximadamente, 20 minutos ou até que o arroz e a cenoura estejam cozidos. Adicione sal e pimenta a gosto. Sirva com pedaços de galinha desossados e bem desfiados.
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