| 15 min | 4 porções |
Você já experimentou uma fritada de pimentões? Esta é uma receita rápida e muito saborosa que serve até 4 pessoas.
- 5-6 ovos
- 2 pimentões cortados em tirinhas
- 1 cebola picada
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 2 colheres (de sopa) de azeite extra-virgem
- Sal
Bata bem os ovos, tempere com sal a gosto e reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira ante-aderente, de tamanho médio e acrescente o azeite extra-virgem. Refogue a cebola e os pimentões. Despeje os ovos sobre o refogado e espere fritar. Vire e deixe fritar o outro lado. Retire e sirva ainda quente.
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