| 35 min. | – porções |
Aprenda a fazer de maneira prática e fácil os deliciosos Sonhos. Esta é uma receita simples e tradicional, que não dá trabalho para preparar.
- 250 ml de leite
- 150 gr de farinha de trigo peneirada
- 100 gr de manteiga
- 4 ovos
- açúcar
- óleo
- sal
Misture o leite com a manteiga e uma pitada de sal. Leve ao fogo até ferver e junte a farinha. Mexa bem, até que a mistura desgrude facilmente da panela. Depois de cozida, retire da panela e espere esfriar. Adicione os ovos, e bata bastante. Aqueça uma boa quantitade de óleo em uma frigideira e coloque pequenas porções de massa. Retire a frigideira do fogo e agite para que os sonhos cresçam e fiquem redondos por igual. Assim que os sonhos estiverem crescidos, volte a frigideira ao fogo e deixe dourar. Retire os sonhos e coloque-os sobre papel absorvente. Antes de servir, polvilhe com açúcar.
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